Cabe destacar que el buen volumen no se traduce en rentabilidad; Según el informe de la GEA de la Bolsa de Comercio de Rosario, los altos rindes son los que están evitando pérdidas generalizadas, sobre todo en campos alquilados, que representan el 70% del área. Con un precio a cosecha de 18,3 u$s/qq, el equilibrio llega recién con rendimientos muy elevados:
• 40 qq/ha: pérdida de 158 u$s/ha
• 50 qq/ha: margen negativo (–29 u$s/ha)
• 60 qq/ha: margen positivo (75 u$s/ha)
El costo del alquiler (equivalente a 18 qq/ha de soja) vuelve al trigo especialmente vulnerable cuando los rindes bajan del promedio zonal (38 qq/ha). En campo propio, el margen pasa de 59 a 252 u$s/ha al subir de 40 a 60 qq/ha.
Los primeros datos de cosecha confirman una campaña excepcional, pero con rindes que responden a un clima difícil de repetir. La rentabilidad del ciclo queda atada a alcanzar resultados muy por encima de la media histórica.
